高产茯苓菌种制作方法

一、高产茯苓菌种制作方法

1、纯菌种

选择新鲜、皮薄、肉白、质紧、有香味的成熟茯苓菌核作菌种。先用清水洗净，然后移入接种箱内，用75%的酒精冲洗，再用蒸馏水或冷开水冲洗数次，用滤纸吸干，用小刀切开，挑起中央白色茯苓肉一小块，放到培养基斜面上，并放入25-30℃的恒温箱或培养箱中培养5-7天，待白色菌丝长满斜面时，即为纯种。

2、母种

母种的制备多采用马铃薯——琼脂培养基。其配方为马铃薯250g、蔗糖50g、琼脂20g、尿素3g、水1000ml。按常规方法配制，调节PH值到6-7，然后分装试管内，进行包扎、灭菌，使其成斜面培养基。

3、原种

母纯种培养成功后，还不能直接用于生产，应扩大繁殖培养原种。原种的培养基配方为小松木块55%、松木屑20%、米糠或麦麸20%、蔗糖4%、石膏粉1%，加适量水，调节PH值为5-6。配制方法：将木屑、米糠、石膏粉拌匀，另将蔗糖加水溶化，放人松木块煮沸30分钟，待松木块充分吸收糖液后，捞出；然后将本屑、米糖、石膏粉等调匀倒入液中，拌匀；接下来加入松木块拌匀，以握之手指缝不出水为度；最后分装于500ml广口瓶中，灭菌，冷却后即可按种。在无菌的条件下，从母种中挑选出黄豆粒大小的母菌种放入广口瓶原种中央，即为原种。

4、栽培种

栽培种的配方为松木块66%、松木屑10%、麦麸或细糠21%、葡萄糖2%、石膏粉1%、尿素0.4%、过磷酸钙1%，加水适量，调节PH值5-6。配制方法同上。将原种中的菌丝接到装有栽培料的广口瓶中，约30天左右菌丝长满全瓶。

二、茯苓菌种的适宜生长温度

1、适合茯苓萌发的最佳温度一般在22℃左右，当温度在15-35℃左右时，茯苓的菌丝体都能生长，但最适合菌丝体生长的温度在23-28℃之间，35℃以上菌丝容易老化，10℃以下生长十分缓慢，0℃以下处于休眠状态。

2、茯苓是多孔菌科、茯苓属真菌，属于寄生菌，通过吸收松木的养分来生长，这一点和其他中药材种植有一定的区别。作为我国传统的名贵中药材，茯苓被誉为中国传统药物的“白银”。