藏红花起源于哪个国家

作者:陈建宏

藏红花起源于哪个国家

藏红花原产地是哪个国家?

藏红花,很多人顾名思义,以为藏红花产自西藏,其实不是的,藏红花原产地并非西藏,国内市场上的藏红花主要有三个来源为伊朗藏红花、国产藏红花和少量来自其他国家的藏红花。伊朗是藏红花的主产国,在伊朗和克什米尔,出产有质优良的藏红花,其产量约占全球总产量的80%,是全球最好的藏红花产地。

藏红花在明朝时就传入了中国,但开始种植是在上世纪80年代。国内的藏红花不产于西藏,之所以叫藏红花是因为产于波斯的藏红花经印度进入西藏,再经西藏转运至内地,时间长了就被误认为产自西藏了,而被称为藏红花。目前我国在北京、山东、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培,但种植面积及产量,因此藏红花基本是进口的。

西藏有产藏红花吗?

藏红花原名西红花或番红花,顶级藏红花原产地是伊朗,在伊朗被奉为国宝。明朝时经西藏传入中国,因此国内俗称为藏红花。当然,现在西藏地区也有引种的藏红花,这就是通常大家能够看到的藏红花,价格相对便宜很多,因为不管是工作,还是口感等,对比伊朗进口的藏红花,还是有很大差距的。

藏红花的生长环境有什么要求?

番红花(藏红花)原产欧洲南部。藏红花喜欢凉爽湿润的生长环境,耐半阴,耐寒但惧怕高温。适合在排水透气性好的疏松土壤中种植,忌积水,喜肥,对肥料的需求量较大。藏红花喜阳光,但惧怕高温,藏红花喜欢温暖的生长环境,最适宜生长的温度在15-26摄氏度。

藏红花在种植可以选择在秋季9月,此时气候适宜,温度较适宜藏红花生长。南方种植藏红花,可以适当推迟,一般北方要提前。避免后期温度太低影响生长。我国的很多地区都是可以种植藏红花的,河南地区是具有一定优势的,目前种植的面积也比较大。另外,我国的浙江、山东、上海等地也是可以进行种植的。

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