鮰鱼和鲶鱼是一样的鱼吗

一、鮰鱼和鲶鱼是一样的鱼吗

鮰鱼和鲶鱼不是同一种鱼，它们之间有以下区别：

1、科属不同

（1）鮰鱼：属于鲿科、鮠属、长吻鮠种。

（2）鲶鱼：属于鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种。

2、外观不同

（1）鮰鱼：头部较小，有2个背鳍，尾巴分叉，体表没有鱼鳞。

（2）鲶鱼：头部较大，只有1个背鳍，尾巴呈圆扇形，体表有较多的黏液。

3、体色不同

（1）鮰鱼：体色多为粉红色，鳍呈灰黑色，腹部呈白色，背部稍带灰色。

（2）鲶鱼：体色多为黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。

4、习性不同

（1）鮰鱼：属于底层肉食性鱼类，喜欢在夜间外出觅食，食物以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型鱼类、小型软体动物为主。

（2）鲶鱼：属于底层凶猛性鱼类，生性贪食，怕光，一般生活在流速缓慢的水域以及江河近岸的深坑、石缝、树根底部的土洞或石洞中。

5、寿命不同

（1）鮰鱼：达到性成熟的最小年龄为3年，寿命较长，最多为22年左右。

（2）鲶鱼：1龄便可达到性成熟，寿命较长，可存活70年左右。

6、吃法不同

（1）鮰鱼：鱼鳔肥厚，肉嫩味美，无细刺，食用方法有红烧、剁椒蒸、豆豉香烤、豉汁蒸、酱汁焖等。

（2）鲶鱼：肉质细嫩，刺少，食用方法有煮汤、红烧、清蒸、清炖、制成肉丸子等。

二、鮰鱼是淡水鱼还是海水鱼

1、鮰鱼属于淡水鱼，喜集群，畏光，营底栖生活，常生活在水流较缓、水深且石块较多的河湾水域中，白天一般在水底、石缝中潜伏，晚上外出觅食，觅食活动一般会在水体的中、下层进行。

2、鮰鱼主要分布在我国东部的辽河、长江、淮河、闽江至珠江等水系，以及朝鲜西部（主要以长江水系为主）。入冬后，鮰鱼通常会在干流深水处多砾石的夹缝中过冬。

3、鮰鱼属于温水性鱼类，0-38℃是它们的生存温度，15-30℃是它们的生长适温，其生长PH范围为6.5-9.0，适宜PH值为7.0-8.4。

4、鮰鱼不耐低氧，若进行人工养殖，当池塘水质的溶解氧下降至2.5毫克/升时，鱼群一般会出现浮头现象。