大蒜的主要产地在哪里？常见的大蒜品种有哪些

一、大蒜主产地在哪？

我国很多地方都有生产大蒜，全国的大蒜消费量高达几万吨，而且消费和产量呈正比，现在山东济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县，济南市商河县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州、丰县，河北永年县，河南省开封市东部，四川彭州市，云南大理等都是大蒜的主产地，产地有优越的大蒜种植条件，产出大蒜量也是比较高的。

二、常见大蒜品种有哪些？

1、麦蒜

该品种大蒜，蒜头小，蒜瓣多，其茎叶比较细弱，长势弱，茎叶鲜嫩，烹饪效果甚佳，一般不抽薹，优点是抗性强，生长速度快，蒜叶成熟即可上市。

2、无薹蒜

这种大蒜在种植到一定高度时，会产生腰蒜，长江一带种植的比较多，产区当地有充足的水资源，种植容易早熟，品质佳，而且国内外都有出售，因为不抽薹，适应性强，耐贮藏，很容易实现丰产。

3、紫皮蒜

紫皮蒜有高产早熟的特点，可以抽薹，不管是蒜叶、蒜头还是蒜薹，都是品质上乘的，其蒜头的外皮为紫色，用来调味的佳品，其中含有大量的蒜辣素，产地一般昼夜温差大，造成紫皮大蒜抗寒的特点，产出的品质上乘。