芦笋的种植与管理

一、芦笋的种植与管理

1、选种催芽

（1）选择优质的芦笋品种，随后将它的种子用50%多菌灵300-500倍液浸种24小时，接着在放入温度为25-30℃的温水中浸种2-3天，每天换新水2-3次。

（2）然后用干净的纱布把种子包好并放在温度为25-30℃的环境中进行催芽，在催芽期间，通常每天可用温度约25℃的温水微微淋浇1-2次，当80%的种子露白后便可播种育苗。

2、育苗

（1）可选用直径为10cm的营养钵，随后按照2：1的比例拿取菜园土和有机肥，随后把它们捣碎过筛，接着拌匀做成营养土，完成后再用薄膜覆盖并放置7天。

（2）7天后把营养土放进营养钵中并浇1次润土水，在土壤的中央弄出1个小洞后把种子撒入洞中并用营养土把洞填平。

（3）育苗期间白天需将营养钵的温度保持在25℃左右，晚上保持在15-20℃，在苗后的第20天以及第40天各追施尿素水肥1次，但不能有积水，当苗龄达到60-70天，有3-5个茎数时就可定植。

3、定植

（1）要求在排水方便、土壤肥力和透气性均比较好的地方栽种芦笋，先亩施有机肥1-2t，复合肥50kg，结合深耕将肥料翻入土壤中并将地块整平。

（2）随后按照行距1.5m以及南北走向开挖定植沟，沟深30cm，在移栽前，在定植沟中每亩条施45%三元复合肥30kg、饼肥65kg并用土覆盖，将沟深保持在10cm。

（3）一般每25-30cm就可定植1株幼苗，建议将壮弱苗分地块定植，壮苗每穴带土移栽1株，弱小苗每穴栽2株，随后小锄土并轻轻的压实，每株浇适量定植水。

4、田间管理

（1）除草间作

①及时松土除草，每次除草后可适当的培土1-2cm并慢慢的增加覆土高度，直到10cm左右为止，一般选用适合给芦笋进行除草的除草剂，比如敌草隆。

②因为第一年植株比较矮小，因此可利用空地适当的间作矮小作物，比如大豆，但不能栽植高大且吸水吸肥力强的作物，比如萝卜。

（2）追施水肥

①追施水肥：定植后的7-10天浇1次稀粪水，利于缓苗。

②促长肥：在定植初期一般需要勤施肥，通常可在每次松除草后以及新茎生长前各施1次，以施腐熟的淡粪水为宜，当苗株慢慢的生长后可适当的多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料。

③秋发肥：入秋后需要追施秋发肥1次，通常施有机生物肥250-500kg/亩，当时间进入10月下旬时就需要结束施肥。

5、防治病虫害

（1）病害

①病害种类：褐斑病、茎枯病、炭疽病等是芦笋主要的病害。

②防治方法：在褐斑病的发病初期使用25%多菌灵500-800倍液或80%代森锌粉剂800-1000倍液喷雾防治，平时还需将病株及残体带出田间并清理干净；茎枯病一般可用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液喷药防治；炭疽病一般可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

（2）虫害

①病害种类：芦笋主要的虫害有夜蛾类害虫、蚜虫、蓟马、蝼蛄等种类。

②防治方法：夜蛾类害虫一般可用90%敌百虫晶体1000倍液或者40%乐斯本1000倍液进行防治；蚜虫以及蓟马一般可用25%菊乐合剂2000倍液喷雾防治，平时还需及时将杂草清理掉，保持田间的干净；蝼蛄一般可用3%辛硫磷颗粒剂1kg拌细沙3kg撒施在苗床内进行防治。

二、芦笋适合在中国的哪些地方种植

1、种植地区

芦笋适合种植在中国的江苏徐州、山东菏泽等地区中，其中山东省菏泽市曹县被称作“芦笋之乡”，因为这里土壤疏松，而且土壤里的有机质含量丰富，再加上因为该地地处鲁西南黄河中下游平原，有充足的光照和水分，因此很适合种植芦笋。

2、种植条件

（1）温度条件：芦笋耐寒耐热，对于温度的适应性很强，一般在春天的地温回升到5℃时，鳞芽就开始萌动，当温度在10℃以上时，嫩茎会开始生长，有利于嫩芽形成的温度为15-17℃，当温度高于30℃时，植株的生长受阻，从而进入夏眠期。

（2）水分条件：芦笋的根系发达，比较耐旱，不过却不耐涝，当田间有积水后就容易造成腐根，因此要求种植地块的地势要高，而且在雨季还需要及时将田间的积水排掉。

（3）土壤条件：要求土壤中的含盐量不能高于0.2%，因为会导致茎叶变细弱，随后慢慢的枯死。