葡萄干哪里的产地好吃且出名?
新疆吐鲁番葡萄干。吐鲁番葡萄干是新疆特产,也是中国国家地理标志产品。吐鲁番无核葡萄制成的葡萄干最出名,个头特别大,而且非常甜,另外重要的是保存时间久,存放很久都不会坏。葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实,由于葡萄干内的含水量只有15—25%,其果糖的含量高达60%,因此非常甜。
葡萄干有哪些品种?
1、红马奶
颜色深褐色,略偏红,不太大不太小,属于中等个头,一般来讲,红马奶葡萄干是有籽的,营养价值也较高,因为葡萄里大部分营养都来自葡萄籽,对于女孩子美容养颜或是保养身体,红马奶葡萄干是不错的选择,价格较贵。
2、绿香妃
颜色是绿色偏黄的,颗粒大,口感非常的爽,这个葡萄干品相较好,是由大个的绿马奶做成,无籽,甜香,价格不是很高。
3、玫瑰香
玫瑰香葡萄干与玫瑰香葡萄不一样,颜色是黄色的,有一种特殊香味,像玫瑰一样,无籽,个头小,营养丰富,价格也比较高。
4、红香妃
颜色同红马奶很像,深褐色偏红,但是个头很大,品相好,味道香甜,纯粹的葡萄所散发出来的味道,爽口自然,价格较高。
5、黑玫瑰葡萄干
颜色是黑色的,又称黑加仑葡萄干,味道不同于其他葡萄干的味道,有一股醇香味,无籽,甜腻,价格较高。