朝天椒良种及栽培关键技术

作者:陈建宏

优良品种:宝庆朝天椒、日本天鹰椒、樱桃椒、柘椒1号和黑弹头等是朝天椒优良品种,其中黑弹头辣度极高,因其幼果为黑色且外表酷似子弹头才得名。栽培要点:播种前需催芽,同时要将具有养分充足和透气性好等特点的土壤作为基质,并施入充足的腐熟农家肥;播种完成后,表面覆土1-2cm并盖地膜,真叶出土后再揭开。

朝天椒良种及栽培关键技术

一、朝天椒良种及栽培关键技术

1、优良品种

(1)宝庆朝天椒

①果形细长,果皮较薄且表面光滑,辣味浓。

②每100g红辣椒中,维生素C含量高达15-20mg,同时还含有蛋白质、铁、钙、胡萝卜素等营养物质。

朝天椒良种及栽培关键技术,朝天椒阳台种植方法

(2)日本天鹰椒

①植株直立紧凑,株高约50cm,果实尖长且细小,果长4-6cm,果皮厚,果形弯曲油亮呈鹰嘴状,每株可着生100多个果实。

②日本天鹰椒是从日本引进的中早熟干制小辣椒,辣度高,有良好的商品性。

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(3)樱桃椒

①株高约50cm,适应力强,坐果多,因果实呈小圆球形酷似樱桃,因此得名樱桃椒。

②辣味很浓,有清香味,即可食用也可用作加工,在黏壤、黄壤等土地上均可种植,适应力强。

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(4)柘椒1号

①柘椒1号是从日本枥木子弹头自然变异中选出的一个新品系,株型高大较紧凑,株型自我调节能力强,株高80-100cm,属无限分枝类型。

②该品种果皮厚、椒籽多、辣度高、香味浓、产量高且耐肥抗倒,在水浇地、旱薄地均可种植。

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(5)黑弹头

①黑弹头株高60cm,叶片颜色为深绿色,开紫花,外表呈小圆锥形酷似子弹头。

②该品种味极辣,幼果为黑色,成熟果为鲜红色,坐果率高,每株可坐果100多个。

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2、栽培技术要点

(1)催芽

①选发芽快、无损伤、抗病性强的优良朝天椒种子。

②种植前,将种子放在室外晾晒约2-3天。

③晾晒后再用高锰酸钾溶液消毒,随后将种子放在温热水中浸泡3-10个小时,待种子吸收膨胀后便可放在营养土中催芽,可提高成活率。

(2)基质配制

①基质要求:要求土壤养分充足且透气性好,可选用河沙和泥炭土的混合土,若选择粗砂,需要将其洗干净后才可使用。

②方法:选好基质后,加入充足的腐熟农家肥或者以氮磷钾为主的复合肥,然后深耕土壤即可。

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(3)入栽定植

①首先将发芽后的种苗置于营养土中,表面覆沙土1-2cm厚,每个种苗的间距在5-8公分左右,随后盖地膜。

②注意:浇水量不宜过大,当土壤略干时再浇水。

(4)栽后管理

①待真叶出土后揭开地膜,白天将温度控制在20℃左右,晚上将温度控制在15℃左右。

②每天上午或者下午,给朝天椒补充适宜的光照。

③摘除长势不佳的种苗。

④长出3对以上的幼苗时就可移栽。

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(5)摘心以及水肥管理

①移植后,幼苗的高度约为10公分时就可摘心,通常剪去顶部的枝,留3个左右即可,促使分茎的生长。

②当植株成型后可减少浇水量,保持土壤半干状态即可。

③施肥按照少量多次的原则,以施花宝肥料为主。

(6)防治病虫害

①播种育苗期:播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液对苗床进行消毒可降低病害传播的速度;播种前用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种,拌种后需将其晾干后才可播种

②苗期:交替使用70%霜脲锰锌可湿性粉剂750倍液和50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液能防治猝倒病、立枯病和疫病等病害。

③花果期:用25%吗啉胍铜可湿性粉剂700倍液和1.8%醋酸辛胺750倍液喷雾能防治病毒性病害;用70%丙森锌可湿性粉剂500倍液以及50%烯酰吗啉可湿性粉剂500倍液喷雾能防治疫病;用25%异菌脲悬浮剂500倍液喷雾可防治炭疽病;用10%吡虫啉可湿性粉剂1300倍液喷雾可防治有蓟马、白粉虱和蚜虫,通常每隔半个月喷洒1次即可。

④采收期:用25%咪鲜胺乳油1500倍液和70%代森锌可湿性粉剂700倍液喷雾能防治炭疽病;用30%盐酸吗啉胍可溶性粉剂1000倍液和1.8%辛菌胺醋酸盐750倍液喷雾可防治病毒病;烟青虫用5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液喷雾防治。

⑤注意:用药时要喷雾均匀才有良好的防治效果。

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二、朝天椒阳台种植方法

1、容器选择

栽培容器的耕层深度以40cm为宜。

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2、处理种子

(1)首先将种子放在温水中浸泡15-20分钟,不断的搅拌,待水温下降到室温后再继续浸泡10-12小时。

(2)在浸种过程中,需淘洗2-3遍,洗掉种子表面的粘液。

3、催芽

浸种完成后,将种子用湿纱布包好后放入温度为28℃的环境中催芽,当50%种子露白后即可播种。

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4、播种

首先将种子均匀的点播在细碎的培养土上,接着覆土,然后用细孔水壶浇透水,保温保湿。

5、出苗

干种直播5-7天就可出苗,而浸种催芽的出苗时间比干种直播早3天左右。

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6、定植

幼苗有3-4片真叶时,便可移栽定植。

7、采收

当朝天椒果实为深绿色、质地硬且有光泽时就可采收。

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