浙江有哪些著名的土特产

一、金华火腿

金华火腿又称火朣，具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，为中国腌腊肉制品中的精华。由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。

二、安吉白茶

安吉白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。

三、嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。如今的嘉兴粽子已经成为江南粽子的代表，特别是鲜肉粽，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称，还形成了”五芳斋““真真老老”“三珍斋”等一系列著名品牌。

四、西湖龙井

龙井茶是浙江省杭州的特产，它色泽浅绿，香郁如兰，味醇甘甜，形似雀舌，位居中国名茶之首。西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

五、余姚杨梅

余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部分产品已进入国际市场。余姚杨梅果形奇异，肉质细软，风味独特，酸中带甜，甜中带酸，上市期短而不耐贮运，品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅颗粒大、色泽晶莹，回味清香，采摘较迟，较易运输和储藏。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多，为杨梅最佳品种。