宁夏有哪些著名的特产

作者:陈建宏

宁夏有哪些著名的特产

1、灵武长枣

灵武长枣又名“马牙枣”,是宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高,被批准为中国国家地理标志产品。

2、中宁枸杞

中宁枸杞本名宁安枸杞,位居宁夏五宝之首,其中原产地在中宁县城宁安堡而出名。中宁枸杞种植历史悠久,是当地特殊环境下,发展种植的中药材,现在已经发展成了中国驰名商标,并被评为全国最具影响力的地理标志。

3、东麓葡萄酒

贺兰山东麓葡萄酒,是中国国家地理标志产品,产地在宁夏回族自治区贺兰山东麓地区,当地凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。

4、丁北西芹

丁北西芹产于宁夏回族自治区银川市贺兰,丁北西芹侧根生长快且发达,叶片直立,叶柄长且肥大,宽3-4厘米,多呈水晶状,其颜色呈黄绿色,肉质鲜嫩,口感脆,且纤维含量少的特点。

5、宁夏羊肉

宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小块,可爆炒,可清蒸,还可黄焖。另外,宁夏最好的羊肉当属盐池滩羊肉。

6、灵武精品羊绒

灵武,世界40%以上原绒,欧洲70%以上精纺绒都来自这里,现在已经成为世界最大的羊绒集散地和羊绒制品加工基地。世界羊绒看中国,精品羊绒在灵武,闻名遐迩。

7、宁夏大米

宁夏大米曾居贡米之列。这里的大米不仅产量丰盈,而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭,粒粒晶莹,洁白无比,口感香醇,跟天津“小站米”相媲美。

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