1、耀州雪花糖
耀州雪花糖是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州雪花糖,俗称“渣子糖”,百年来为人们所称道,誉满关中,是关中四糖之首,香甜酥脆,风味独特。
2、耀州瓷器
耀州窑是汉族传统制瓷工艺中的珍品,宋代名窑之一。位于今陕西省铜川市的黄堡镇,唐宋时属耀州治,在唐代就是中国陶瓷烧制的著名产地,宋代更进一步达到鼎盛,成为我国“六大窑系”中最大的一个窑系,是北方青瓷的代表。
3、宜君老蜂蜜
宜君老蜂蜜,每窝蜂平均年产只有3-5斤,局部蜜源较丰富的也有20斤左右,而现代养殖技术的年产量每箱蜂平均可达100斤以上。
4、铜川大樱桃
铜川大樱桃在基地规划上兼顾了生态、交通、水、光、土、热等生产要素,采用了先进的标准化生产技术,严格科学管理,所产果品个大、色泽艳、口感好、风味香、成熟早、硬度大、无污染、耐贮运。
5、宜君核桃
宜君被人们誉为“核桃县”,核桃是宜君县小有名气的特产之一,它是优质的干果和木本油料。有两个品种:一个品种是个小,皮硬而坚、难砸,群众称根根核桃;另一个品种是露仁核桃,人们赞为优质核桃,个大皮薄、仁脆而甜,味香而浓、色亮而有泽,含油量和其成份高而品质好
6、耀州黄芩
耀州区栽培中药材历史悠久,尤以黄芩、黄芪、党参为最佳,其中黄芪、党参早在唐代就驰名全国,号称“华原芪”、“宜党”,清代以黄芩为贡品,都是享负盛名的道地中药材。