蓝色疫章:蓝色疫章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章,说明猪肉可放心食用。
红色疫章:红色疫章是由屠宰企业加盖的品质检验章,说明猪肉符合规定。
圆形疫章:圆形疫章说明猪肉通过检疫,可放心食用。
“X”形状疫章:说明猪肉不能销售。
三角形疫章:三角形疫章说明猪肉需经过高温处理方能销售。
一、疫章颜色区分
1、蓝色的疫章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章,说明该猪肉可以放心食用。
2、红色的疫章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章,说明该猪肉符合规定。
二、疫章形状区分
1、圆形疫章:说明该猪肉通过了检疫,可以放心食用。
2、“X”形状疫章:说明该猪肉不能销售。
3、三角形疫章:说明该猪肉需要经过高温处理方可销售。
4、椭圆形疫章:说明该猪肉适用于提炼工业用油,不能食用。
5、长方形疫章:说明该猪肉禁止销售。
6、“销毁”疫章:说明该猪肉需要进行统一销毁。