猪拱菌和黑松露区别

一、猪拱菌和黑松露区别

猪拱菌和黑松露是同一种菌类，二者没有区别。

二、猪拱菌外形特征

猪拱菌子实体呈块状，体形较大者如同拳头一般，体形较小者如同核桃一般，顶端凹陷，表面具多角形疣状物，反射出红色光泽。幼时内部为白色，质地均匀，后转变为棕色或灰色，等到成熟后内部变为黑色，切面为褐色，具大理石状纹理。

三、猪拱菌生活环境

猪拱菌生长于土壤中，附着于松树、橡树、山毛榉、橙树、榛树根下，并借助上述树的树根获取所需养分。

四、猪拱菌采收时间

猪拱菌的成熟时间为每年的11月份至第二年的3月份，其中尤以每年12月份至第二年3月份所产出的猪拱菌最佳。