枸杞等级根据国家标准(GB/T18672-2014)可分为4个等级,分别为特优级、特级级、甲级和乙级。特优级:280粒/50克。特级:370粒/50克。甲级:580粒/50克。乙级:900粒/50克。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称,人们日常食用的枸杞多为宁夏枸杞的果实。
一、枸杞分几个等级
1、枸杞等级根据国家标准GB/T18672-2014,分为了特优、特级、甲级、乙级四个等级。特优为280粒/50克、特级为370粒/50克、甲级为580粒/50克、乙级为900粒/50克。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称,人们日常食用和药用的枸杞多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。
2、中华枸杞为多分枝灌木,高0.5-1米,栽培时可达2米多,浆果红色,卵状,栽培时可成长矩圆状或长椭圆状,顶端尖或钝,长7-15毫米;宁夏枸杞为灌木,或栽培因人工整枝而成大灌木,高0.8-2米,浆果红色或在栽培类型中也有橙色,果皮肉质,多汁液,形状及大小由于经长期人工培育或植株年龄、生境的不同而多变,广椭圆状、矩圆状、卵状或近球状,顶端有短尖头或平截、有时稍凹陷,长8-20毫米,直径5-10毫米。
二、枸杞的主要价值
1、枸杞子含甜菜碱、阿托品、天仙子胺。甜菜碱在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质,是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一,枸杞的色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质,是枸杞籽的重要生理活性成分,主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质,都具有一定的药用价值。
2、宁夏枸杞树形婀娜,花淡紫,叶翠绿,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物,现已有部分枸杞观赏栽培,但由于其耐寒耐旱不耐涝,所以在江南多雨多涝的地区很难种植宁夏枸杞。
3、嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等,种子油可制润滑油或食用油,还可以加工成保健品、枸杞子油。