生菜球和生菜的区别

一、品种不同

1、生菜球：一般指结球生菜，别称西生菜、圆生菜。

2、生菜：一般指叶用莴苣，别称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。

二、叶片不同

1、生菜球：与结球甘蓝的外形相似，其顶生叶形成叶球，叶片间排列得较密集、整齐。

2、普通生菜：叶片向外展开，上面具有较多的褶皱，边缘还有波浪纹，叶片排列松散。

三、形状不同

1、生菜球：多为圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形等，总体偏向球型。

2、生菜：没有固定的形状，叶片分布杂乱，形状不规则。