冬天的胡萝卜怎么储存

作者:陈建宏

冬季保存胡萝卜的方法有很多,一般可以选择就地储藏、露地堆藏、沟藏、窖藏,这些都是不错的储藏方法,而且保存的时间也是比较长的,因此不用担心胡萝卜会坏掉。一般就地储藏需要在大冻之前进行,压严塑料膜防止被风吹掉,然后盖足土层,使胡萝卜保温安全过冬。

冬天的胡萝卜怎么储存

一、冬天的胡萝卜怎么储存

1、就地储藏

种植的胡萝卜可以不采收,可直接就地越冬储藏,然后在春节期间采收上市,储藏时可以先盖一层农膜然后再盖土,但注意需要在大冻之前进行,覆盖后需压严塑料膜避免被风吹掉,然后盖足土层,使胡萝卜保温安全越冬。

2、露地堆藏

露地堆藏是一种比较方便简单的储藏方法,将胡萝卜采收后,拧去叶子,挑选无病虫、无分杈、无开裂、个头整齐的胡萝卜,就地堆成圆形堆,注意不要堆得过高,避免堆内产生大量热量,导致胡萝卜发生腐烂。

3、沟藏

将胡萝卜散堆在沟内,头朝下,根朝上,一层胡萝卜一层土,注意沟内不能有积水,采收时可一次性出沟上市。

4、窖藏

可以将挑选后经储前处理的胡萝卜,放入准备好的窖里面然后进行储藏。

二、胡萝卜的生长习性

胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下容易生根发芽,所需时间大约为5天,茎叶适宜在23-25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温,直根膨大期的适宜温度为13-18℃,花期为4月份。

三、胡萝卜的采收时间

一般种植3个月左右,当肉质根充分膨大后就可进行收获,当肉质根附近的土壤出现裂纹,心叶为黄绿色而外围的叶子开始枯黄时,说明肉质根已经充分膨大了,注意在采收前浇透水,等土壤变软时,就可将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。

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