1、东北民猪
东北民猪是我国优良的地方猪种,在世界地方猪种排行榜中名列第一,是起源于东北三省的古老地方猪种。有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。具有产仔多,肉质好,抗寒,耐粗饲的突出特点,受到国内外的重视。
2、两广小花猪
陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪统称两广小花猪。其短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短,故又称为六短猪。主要分布在广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部。
3、香猪
香猪体躯矮小,以体小早熟,肉味鲜,闻名全国。香猪又名“迷你猪”,贵州黔东南地区被授予“中国香猪之乡”之称。香猪皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放,散养圈养都可以。
4、宁乡猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,产于宁乡县流沙河、草冲一带,是中国四大名猪种之一。全国除西藏、台湾外,其余省、市、自治区均引进宁乡猪。宁乡猪具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏、耐粗饲等特点,且在饲养过程中性情温顺,适应性强等特点。
5、太湖猪
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉。太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。
6、长白猪
长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种,主要由当地猪与大约克夏猪杂交育成。其全身白色,头狭长,背腰长,后躯发达,大腿丰满,四肢高。生长发育快,饲料利用率高,皮薄,瘦肉多,但对饲养管理条件要求高。
7、金华猪
金华猪是我国著名的优良猪种之一。金华猪具有成熟早,肉质好,繁殖率高等优良性能,用金华猪腌制出的“金华火腿”外型美观,闻名中外。金华猪肉脂品质好,肌肉颜色鲜红,吸水力强,细嫩多汁,富含肌肉脂肪。
当然除了以上介绍的七个品种外,还有很多的猪品种没有提到,但是我们要是养猪的,那么选择这几个品种也是很不错的,毕竟知名度高,相信销路会更广。