河虾和海虾的区别

作者:陈建宏

体型:海虾体型较大,肉质会更加的紧实,而小河虾的体型较小,肉质比较松散。

外壳:河虾的外壳比海虾的外壳薄一些,手感也软一点。

生存环境不同:海虾生活在大海里,受污染的可能性较小。河虾生活在溪水或者河水里,受污染的可能性较大。

口感:煮熟后,河虾的肉是白色有弹性的,而海虾的肉要柴一些。

河虾和海虾的区别

一、外表不同

由于河虾与海虾生长的环境,以及吃的食物都是不一样的,所以在外表上也是有所差异的,一般可以看到河虾的外壳是相对于比较薄一些的,手感也软一点的,但是海虾的外壳和河虾比起来就会硬一些,在用手摸的时候就可以分辨出来。

河虾和海虾的区别

二、大小不同

一般仔细的观察,可以看出海虾要比河虾大一点,而且在煮熟后河虾的肉也是白色有弹性的,而海虾的虾肉在煮熟后,口感就会比河虾要硬一些。

河虾和海虾的区别

三、生存环境不同

海虾是生活在大海里面的,由于海水的流动性更大一些,生活在海水里面的海虾平时可能受到的污染也会更少一点,而河虾主要是小青虾,大部分都是生活在溪水和河水里面,所以河虾一般不会长到海虾那么大,个头就会比较小,同时河水的流动性通常不高,因此受到污染的可能性也会大一些。

河虾和海虾的区别

四、口感不同

直接煮熟后食用的话,海虾的肉质会更加的紧实,而小河虾的肉质就比较松散。

河虾和海虾的区别

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