虹鳟鱼:虹鳟鱼体中等侧扁,吻钝圆,背鳍起始于鱼体前后中点稍前方,尾鳍呈叉状,体背侧为暗蓝绿色,两侧为银白色,腹侧为白色,且在身体两侧有红色宽纵带状条纹。
马哈鱼:马哈鱼体侧扁,吻端突出,微弯,背鳍始于鱼体中央稍后方,尾鳍呈浅叉状,体背侧为黄绿色,腹部为银白色,后体色逐渐转变为青黑色。
一、自然界分类
1、虹鳟鱼属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑亚目、鲑科、太平洋鲑属、虹鳟种。
2、马哈鱼属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑亚目、鲑科、太平洋鲑属、大麻哈鱼种。
二、外形特征
1、虹鳟鱼呈长形,体长约为10.49-14.05cm,鱼体和头部中等侧扁,吻钝圆,略微突出,鼻孔位于吻侧。鱼鳞较小,头部没有鳞片,侧线侧中位,前端较高。背鳍起始于鱼体前后中点稍前方,第2分支鳍条最长,背缘斜形,微凸,未达肛门。脂背鳍位于臀鳍基后端上方,臀鳍与背鳍相似,胸鳍侧位,呈圆刀状,腹鳍同样呈圆刀状,尾鳍呈叉状,叉深约为鳍长的三分之一。体背侧为暗蓝绿色,两侧为银白色,腹侧为白色。身体两侧和背面布有黑斑,背鳍、脂背鳍与尾鳍有许多小黑点,并且在身体两侧有红色宽纵带状条纹。
2、马哈鱼体长约为60cm,鱼体侧扁,头后逐渐隆起,头部大而侧扁,吻端突出,微弯,与鸟喙类似(生殖季节时,雄鱼突出尤为明显)。背鳍起始于鱼体中央稍后方,并且在背鳍后方有一较小脂鳍,和臀鳍相对。腹鳍起始于背鳍后方,尾鳍呈浅叉形。在进入淡水前,体背侧为黄绿色,腹部为银白色,后逐渐转变为青黑色,身体两侧有10-12条紫红色斑纹。
三、生活习性
1、虹鳟鱼主要栖息在冷而清澈的上游源头、小溪、河流或湖泊中,幼鱼以浮游动物、底栖动物和水生昆虫为食,成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食(在海洋中以小鱼及头足类为食)。
2、马哈鱼在幼鱼阶段时,主要在海洋中生活,等到性成熟后,于秋季回到江河中产卵,产卵结束后不久,雄亲鱼大量死亡,而雌亲鱼返回海洋。幼鱼以底栖生物和水生昆虫为食,在海洋中以玉筋鱼和鲱鱼等小型鱼类为食。