芦花鸡有几个品种?
芦花鸡原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大,单冠。在我国的芦花鸡称为斑纹羽,羽毛黑白相间,斑纹宽狭一致。公鸡体重约4.5公斤,母鸡3.5公斤。生长快,肉质好,易肥育。产蛋较多,年产蛋180~200个,蛋重50~60克、壳红褚色。芦花鸡以群山为伴,游食于山涧中,行食林中草,归饮溪山泉,在无污染之地原生态环境中生长.饲养芦花鸡经济效益可观,芦花鸡食物链广、抗病能力强、饲养容易、饲养成本低、肉质感好,因此饲养芦花鸡有广阔的前景。该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,肉质细腻而精道。岭芦花鸡,称为柴鸡之王,上上佳品。
一般在购买芦花鸡时,有红芦花鸡、黑芦花鸡、白芦花鸡区分。
芦花鸡生活习性
1.芦花鸡食物链非常广,山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。 2.芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。
3.芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢上架歇息。因此,很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。
4.芦花鸡生长期为4-6个月,雄鸡体重为2.5kg左右,雌鸡体重为2kg左右。
芦花鸡和土鸡哪个好?
土鸡也称草鸡、笨鸡,其品种主要为蛋鸡中的鉴别雏公鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡与地方土种鸡杂交鸡;同快大型肉鸡相比,因其生长期长、生长慢、肉质好、饲养方便。
芦花鸡是原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大,单冠。在我国的芦花鸡称为斑纹羽,羽毛黑白相间,斑纹宽狭一致。产蛋较多,年产蛋180~200个,蛋重50~60克、壳红褚色。芦花鸡的肉质极佳,香,嫩,鲜,尤其适合煲汤。营养价值高,鸡肉含粗蛋白质达21.7%,含十一种人体必须氨基酸,谷氨酸高达3.58%,维生素A和E的含量比肉用仔鸡高3~5倍。
芦花土鸡蛋营养价值高比一般的土鸡蛋还是要高一点的,机芦花鸡鸡蛋蛋黄更圆厚,蛋清光亮浓稠。蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素等含量更高。胆固醇低更适合孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。