魔芋和荔蒲芋头的区别

1、魔芋

魔芋长在地下的茎块呈现出扁形，外观上来看还是比较大的，叶柄比较粗壮的淡绿色圆柱形，还参杂了一些暗紫的色斑，但是里面是白色的，魔芋的复叶是掌状，一株差不多能长到40～70公分。

魔芋具有一定的抗衰老作用，还可以缓解一些细胞的老化进程，对于心脑血管等疾病具有一定的预防效果。再个它还可以通便，因为魔芋里面含有丰富的纤维素，对排泄是很有好处的，魔芋还可以预防三高，对高血压、糖尿病有一定的预防效果。

2、荔蒲芋头

与魔芋相比，荔蒲芋头的口感更细腻，有特殊的味道，当抛开荔蒲芋头有时候，你看到里面布满了比较小的红筋，有点像槟榔的纹路。这种芋头它的个头会比较大，它的肉质是白色，并且比较松软。在历史上，荔蒲芋头是广西地区送进皇宫的贡品，因为它的营养比较丰富，并且还有多种营养成分，比如淀粉、维生素、粗蛋白、无机盐、钙等，对增强体抗力有作用，还能起到养胃的效果，是一种能滋养身体的营养食物。