橡子和榛子区别

橡子对于很多居住在城市里的人来说，可能很陌生，见过橡子的都会认为它是一种野生的板栗，其实这种果实，大部分都是野生的，形状跟一些坚果长得很像，而它的营养价值比一些普通坚果还高，那么橡子和榛子这两种坚果类怎么来区分开呢？下面我们一起来看看吧。

橡子和榛子的区别是什么

一、种别的差别

1、榛子：榛子主要分布在我国的东北地区和华北的山区，当地的人很多用来种植出售，但是经过调查，还没有真正意义的榛子园。

2、橡子：橡子是一种长在橡子树上面的果实，这种树木适合生长在热带，温带，寒带地区，它生长的速度比较快，耐干旱性，自带抗虫害，所以这种无需多少打理，很适合生长在野外，现在我国这种橡子基本上以野生的为主，基本很少有人种植。

二、外形差别

1、榛子：榛子跟小栗子长得很像，外壳很坚硬，不容易打开，里面的果仁是圆形。

2、橡子：橡子它是椭圆形的，相对于圆形有点长，长得很像蚕茧，但是橡子的蒂部有一个盖子，外壳同样也很坚硬。

三、成分上的差别

1、榛子：榛子含有丰富的油脂，它的含度达到了60%左右，同时还含有比较高的蛋白质，占22%的量，所以，它与生俱来有一种脂肪的香味，具有一定的开胃作用。

2、橡子：橡子含量主要是以淀粉为主，淀粉的含量占有60%以上，还含有少量的蛋白质和脂肪，分别占有10%，所以来说，橡子会口感相对差一些，也没有那么香。

四、用途的差别

1、榛子：榛子向来有 “坚果之王”的美誉，所以这种属于高档坚果，是一种健康保健的食品，有较高的经济价值。

2、橡子：橡子是以淀粉为主，所以加工起来基本上都是作为橡子粉，或者是其他食物、饲料等原料，当然现在还有做成了豆腐的。

椎栗子和橡子有区别吗

椎栗子和橡子有区别，它们是不同树种的果实，一个跟小丽子长得很像，一个却跟蚕茧长得很像，椎栗子它的香味非常浓厚，而橡子基本上香味比较清淡，它们的物质组成，成分也很大的区别，所以来说，椎栗子和橡子有区别。

通过上文的介绍，大家都了解了，其实这两种果实都属于坚果类食物，而且都能食用，但是口感上最好的是榛子，如果在平常想食用这类的坚果的话，大家可以考虑这种品种哦。