豆瓣菜种植时间在9月左右,如果是扦插种植,时间在9月中下旬、10月上旬左右,经过两个月左右的时间,可以长到25厘米左右,就可以采收上市了。豆瓣菜原产欧洲,在中国黑龙江、河北、江苏、广东、广西、等地区均有栽培。豆瓣菜喜冷凉湿润环境和水中与山涧河边,最适温20℃左右,10℃以下生长缓慢,能忍受短时间的多次霜冻,冬季气温在0℃左右可露地安全越冬。
豆瓣菜在我们四川、云南、贵州等很多省市都有很有很广泛的种植。豆瓣菜喜欢冰冷潮湿的环境,多生活在水边,可以挺住短时间的霜冻等灾害气候,却不能耐高温。接下来我们就一起详细了解一下豆瓣菜。
豆瓣菜种植时间
豆瓣菜一般选择温度在22度左右,时间大概是九月份,就可以开始播种育苗了。
豆瓣菜扦插种植的话则是在九月中下旬开始,10月中旬开始栽植。差不多经过一两个月的生长时间,豆瓣菜大概长到25厘米左右,就可以采收上市了。
我们平时所买到的豆瓣菜都是它的嫩茎叶,吃起来口感鲜嫩,清香爽口。而且具有清肺热,利尿等功效,常食还能抗衰老。
豆瓣菜种植技术
豆瓣菜常见的有三个品种:
1、英国大叶豆瓣菜,此品种耐寒性很好,能很好的在自然环境下度过寒冬,春天开花结果,口感鲜嫩,品质很好。
2、江两大叶豆瓣菜,这个品质的耐寒性也很强,而且有很强的抗逆性,不过所含的纤维很多,吃起来口感没那么嫩。
3、广东小叶豆瓣菜,这种豆瓣菜不结果实,只能进行无性繁殖,而且耐寒性没有前两种好,不过胜在味道最为鲜嫩。
不管哪个品种的豆瓣菜,它的种植都得注意以下几点。
1、豆瓣菜喜肥水,需要选择肥力充足的水边等地种植。
2、豆瓣菜喜欢阴凉潮湿的环境,温度不宜高也不宜低,20-25度最为合适,太冷则生长缓慢,太热则容易发黄枯萎。
3、豆瓣菜定植需要选择绿叶完整、茎粗、节短的健壮秧苗,定植之前施好肥,定植好之后一个月就可以采收了,采收之后再追加一次肥,过段时间就可以再次采收。
4、种植期间,也需要注意害虫的防治。
豆瓣菜的营养价值很高,而且种植很简单,不管是种植户大片种植,还是个人种植自给自足都很合适。