菠萝玉米是什么

玉米是我们经常吃的一种食物，营养丰富，味道还分甜玉米和糯玉米。玉米的品种特别的多，味道口感也很多都不同。那么大家吃过菠萝玉米吗？肯定不少人很疑惑，这菠萝玉米到底是菠萝还是玉米？

菠萝玉米品种及介绍

菠萝玉米是属于一款观赏性的菠萝玉米种子，但是它是可以食用的，和菠萝一样，有红色的也有黄色的。适合在家庭顶楼、庭院种植，易栽好活、绿色健康，从出苗到采收（青食期）85-90天。形状为长圆形，有条纹相间，其中有白色条纹，紫色条纹，或者绿色条纹，观赏价值很高。

菠萝玉米的播种要求温度在18-25℃左右；从播种到发芽约7-15天左右；株行距为20x30cm；从播种至观赏大约需要70天以上。

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菠萝玉米喜欢温和的温度，种子发芽的最适温度是25-30℃。拔节期日均18℃以上。从抽穗到开花日均26-27℃。

菠萝玉米灌浆和成熟需要保持在20-24℃；低于16℃或者高于25℃的话，淀粉酶的活动就会受影响，从而导致子粒灌浆不良。玉米是短日照作物，日照时数在12小时左右,成熟提早。长时间日照则开花会延迟，甚至是不能结穗。玉米在砂壤、壤土、粘土上都可以生长。玉米适宜的土壤pH为5-8，以PH6.5-7.0最合适。耐盐碱能力较差，特别是氯离子对玉米的危害特别大。

菠萝玉米主要价值

1、菠萝玉米中富含脂肪，含亚油酸达60%以上，不仅可以减少胆固醇在血管中的沉积，还能防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

2、它当中含有丰富的维生素E-2.44mg，不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着及先期发皱，且具有延缓衰老的作用。

3、其中含有谷氨酸0.59%，不仅能促进脑细胞的呼吸，还有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。

4、纤维素含量比较高，可以促进肠道的蠕动，减轻毒腐物质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还有预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病的作用。

5、玉米还含有公认的抗癌因子谷胱甘肽，它可以与人体内多种致癌物质相互结合，使致癌物质失去致癌能力，然后通过消化道转为大小便排除体外。

孕妇能吃玉米吗

孕妇是可以吃玉米的，而且还有很好的功效。

1、健脾益胃

玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，既能健脾益胃，又利于水渗湿。

2、美肤护肤

玉米中还含有赖氨酸和微量元素硒，它的抗氧化作用有益于预防肿瘤的发生，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等元素，对神经传导和胃肠功能起保护作用，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

3、调节荷尔蒙

玉米中含有的维生素E的含量是很丰富的，这种物质能够通过人体生殖腺增加荷尔蒙的分泌，从而提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

吃菠萝玉米会发胖吗

菠萝玉米为什么这么甜？主要是因为菠萝玉米胚乳中的水溶性多糖含量高而淀粉含量少。究其背后的原因，是在菠萝玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了菠萝玉米可口的味道。用糖度计测试下甜玉米的甜度，一般范围会在14%-20%之间。

菠萝玉米富含亚油酸，能减少胆固醇在人体血管里面的沉积，可以减少高血压等类似血液疾病的发生，并有利于防止糖尿病。而其中富含的维生素E也有很好的美容作用。

除此之外，菠萝玉米也含有主食里普遍含有的纤维素，能改善我们的消化功能，其中的谷氨酸含量也使得它对我们的大脑有很好的保健效果。最主要的是菠萝玉米里面还含有一种谷胱甘肽的物质，这种物质是公认的抗癌物质，一定程度上对癌细胞的产生可能有预防的作用。

小编说了这里，大家都知道菠萝玉米是什么了吧！顾名思义，菠萝玉米就是外形特别像菠萝的玉米，也是水果玉米的一种，味道甜甜的特别好吃。就像水果玉米还有一种叫草莓玉米，长得像草莓的玉米。