淡季香菜的种植方法和时间

一、种植时间

香菜最佳的种植时间是在春季或者秋季，它喜欢稍微冷凉的环境，从生长习性上看，反季节种植就是在夏季或者冬季种，温度过高或者太低都对它的生长萌发不利，因此反季节种植一定要做好控温工作。夏季做好降温遮阳措施，冬季则做好保暖措施。

二、整理地块

反季节种植香菜时最好保证土壤适宜，土壤松软、透气、且富含肥力才行，这样的土壤环境下才更利于香菜的萌发生长。建议提前翻地一次，翻地的时候就清理干净杂物、石块等，还要在地块中施加基肥，选复合肥或者农家肥都行，保证土壤有一定肥力。

三、选种催芽

香菜种皮坚硬，难以萌发，且反季节种植的温度不适，为了提高它的出苗率一定要提前催芽才行。选新鲜、成熟度高且饱满的种子，将其放在清水中浸泡一天，让种子吸足水分，还要将种皮搓破，露出里面的种子。

四、播种方法

地块整理好，香菜种子催芽之后就可进行种植。种植方法很简单，直接将它的种子均匀的撒在土壤表面，然后再上面覆盖一层薄土就行。土壤干旱还要适当喷洒水分。若是夏季播种的，光照强烈，要搭建遮阳网遮光，并保证通风良好。若是冬季播种的，温度低，种下之后要覆盖塑料膜来保温保暖，促使种子尽快萌发。