白菜能放多少天

一、白菜能放多少天

白菜的能存入多少天，要根据保存的方法与环境因素来决定。白菜是花科植物，富含大量的纤维素、维生素、蛋白质和胡萝卜素，还有钙、铁、磷等多种矿物质成分，营养价值与食用价值都非常高。

在常温条件下，当气温在25度左右时，白菜可以保存4-5天，在秋冬季气温比较低的时候，可以保存1-2个周的时间。因此春夏季白菜的保存，没有秋冬季保存的时间长。如果是放在冰箱保鲜室内，在温度调控在0-3度左右时，也可以保存一个星期的时间。但前提是白菜必须是新鲜的，否则密封的环境会加快白菜变质、腐烂。新鲜的白菜在常温下存放时间过长后，也会滋生微生物及细菌，出现腐烂、变质的现象、在食用前一定要查看白菜是否有腐烂的现象，变质的白菜是不可以食用的。

二、白菜可以晒成干保存吗

白菜可以晒成白菜干保存，这样可以保存很长时间。白菜在晒干后，水分含量低，存放在干燥的地方，能够抑制细菌的滋生，一般可以存放2年左右的时间。