多久切一次韭菜

一、韭菜多久割一次

韭菜每20-25天可以割一次。新韭菜生长的速度比较慢，生长期在30-40天左右。等到长到15厘米高时，就可以进行第一次的收割了。但新韭菜的第一次收割量是比较低的，从第二次开始每隔20-25天就可以收割一次，而且产量也会逐渐增加。

收割韭菜要在鳞茎上3-4公分的黄色叶鞘处割下，而且为了保证韭菜能够继续生长，每次割的地方都要比前一次收割的地方略高一些。韭菜每年根据生长的状态可以割3-5茬。在每次收割后都要及时浇水、施肥，使根系和叶都能更好地恢复生长。

二、种植韭菜要注意什么

韭菜都是在每年的农历3月用菜籽进行播种，种植时要在土壤中加入有机肥和草灰，根据土壤的干湿情况来浇水。在全国各地都可以尝试栽种韭菜，因为其适应能力很强，既抗寒也耐热。