一、全国柚子产地分布
中国栽培柚子树的历史是很悠久的,远在公元前的周秦时代就有种植。中国的广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培。其中福建平和县的琯溪蜜柚最为闻名。当前除了中国种植外,在东南亚许多国家和地区都有栽培,美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要产地。因此.柚子可算是国际上大众化的果品之一。
二、柚子品种大全
1、广西沙田柚
沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚原名杨核子,发源于广西容县。沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类,也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类。
2、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚福建省漳州市平和县特产,为地理标志保护产品。清乾隆年间,琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽,可谓柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史。
琯溪蜜柚果大,1500—2000克,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄,果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。
3、玉环文旦柚
玉环文旦属芸香科,柑桔属,是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形,果皮黄到澄黄色,光滑,油胞细,有芳香,果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、芦浦、陈屿等地的滨海涂地和山麓。
4、安江柚
香柚别名又叫做贡柚,属于湖南省本地特色水果类。安江香柚的历史,从有文字记载的时候算起已有一千多年了。得益当地特有沙壤和温湿气候,集纯自然有机肥培管,品味独特。它果肉肥大,瓤白,有12至15个瓣,渣少汁多,甜香爽口,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪,维生素a和钙、磷、铁等元素。
5、四川通贤柚
虽然名气上四川通贤柚要稍逊一筹,但他却是有着上百年栽种历史的优良品种,十分难得,因此价格也会稍贵一点。由于四川独特的地理位置和气候条件,使得四川通贤柚肉质脆嫩化渣、酸甜适中略偏酸,口感方面可以说受到了很多人的喜爱。另外,而且相比其它的柚子少核或无核,食用率非常的高,而且更耐存储。
6、湖北贡水白柚
湖北恩施土家族苗族自治州宣恩县素来有“中国白柚之乡”的美誉,正是由于宣恩县夏无酷暑,冬无严寒,终年温润的气候条件,给予了白柚独天得厚的生长环境。相比于其他柚子,贡水白柚果大形美,甜酸适度,果肉脆嫩,而且贡水白柚更容易种植管理,产量也会更加大一些。