世界上最美味的柑橘排名

作者:陈建宏

世界上最美味的柑橘排名

1、春见(耙耙柑)

春见又称耙耙柑,果实呈高扁圆形,大小比较均匀。果皮为橙黄色,果面光滑,有光泽,油胞细密,剥皮容易。果肉为橙色,肉质脆嫩多汁、囊壁薄、极化渣,糖度高,风味浓郁,酸甜适口,无核,品质优。单果重242克,纵径7.07厘米,横径7.69厘米,果皮厚0.31厘米;可溶性固形物14.5%,可食率76.64%,维生素C 30.5毫克/100克。果汁糖度在15%以上,最高达 20%,味极甜。是目前国内品质最优秀的柑橘类水果,特别适合小孩,老年人吃。

2、丑柑(不知火/凸顶柑/丑八怪)

丑柑,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑桔”,“丑八怪”,“丑橙”等叫法。最早于2000年引入四川种植,2003年四川实现了不知火单株挂果15公斤以上 ,最高达45公斤,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。

3、皇帝柑(贡柑)

据考证,贡柑最早起源于广东省四会市贞山,是农家的优稀品种。种植历史非常悠久。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。贡柑果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎。

4、砂糖橘

沙糖桔,又名十月桔。沙糖桔果实为扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端为凹陷,色泽橙黄,果壁薄,容易剥离。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。广西桂林市荔浦县现为国家种沙糖桔面积最大的县。

5、沃柑

沃柑果实中等大小,单果重130克左右,果实扁圆形,横径6.7厘米,纵径5.7厘米,果形指数0.85,果皮光滑,橙色或橙红色,油胞细密,微凸或与果面平,凹点少。果顶端平,沃柑果实 有不明显的印圈,柱区放射沟纹不明显。果皮包着紧,果皮厚0.36厘米,容易剥离,海绵层黄白色,囊瓣9~11瓣,中心柱大小1.25厘米×1.05厘米,果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。种子数9~20粒,种子棒状,单胚。

6、爱媛38号

爱媛38号果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强,丰产极好,结果成串,是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。

7、纽荷尔脐橙

纽荷尔脐橙果实长椭圆形或短椭圆形,橙红色,美观,单果重250~350克,重者达750克。果形指数多为1.1左右,从西班牙引进的纽荷尔(2号)比从美国引进的纽贺尔(2~8)果形略长,且成熟期略早。果顶微凸,具脐,多为闭脐。果皮光滑,皮厚0.42~0.55厘米,剥离难,具清香味。纽荷尔脐橙 果肉细嫩而脆,化渣,汁多,囊瓣9~13片,不甚整齐,肾状,稍难分离;汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口,风味浓郁,富有香气,品质上等。

8、血橙

血橙属于甜橙类,因果肉具红色血丝或血斑而得名,其肉质细软、多汁化渣、风味酸甜,且有玫瑰香气。我国引入的血橙品种有路比血橙(Ruby)、塔罗科血橙(Tarocco)、马耳他血橙(Maltaise)、桑吉耐洛血橙(Sanguinello)、摩洛血橙(Moro)和脐血橙等。其中路比血橙别名红玉血橙、红花橙、红蜜橙,为最老的血橙品种之一,原产地中海地区,我国四川、广东、广西和湖南等地均有栽培;塔罗科血橙被称为血橙之王,自意大利引进,品系较多,是我国柑橘品种结构调整中的主要换代新品种,发展潜力极大。

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